和旖旎的风光相比，这个国家的毒品、犯罪和社会现实更有看头。一个小时的片长有点浅尝辄止，再加一个小时会更好。

曾经互相为敌的政府军和游击队员，在各自受伤后被一家餐厅的老板雇佣，组成了一个厨师队，渐渐成为关系亲密的同事。之前看以色列籍的巴勒斯坦厨师说food is a solution to every problem还觉得只是说说，peace through cooking can really happen!

看到乐观善良的luz扛着伤痛砥砺前行，被政府忽视的农村人民游行抗议，麦德林的质变还有餐厅里三个曾属于互相敌对组织的普通人的友好合作还是让人欣慰的，但哥伦比亚的路还很长……虽然哥武散了，但新任政府和游击队还有贫民、战争受害者、崛起黑帮、投机分子还有很多矛盾，更别提大国的插手了。

哥伦比亚的政府军、FARC还有其他准武装力量的军事问题；土地归有军事力量的大地主与农民的土地制度的矛盾；国家对农民的帮助及基础设施不够、国家对利益阶级的处理问题没解决好，国家要做的还有很多。希望把握难得的和平的可能，哥伦比亚能实现和平和发展。

一个小时可以了解很多哥伦比亚的过去与现状及未来，西蒙下了苦功